印尼是世界五大咖啡生產及出口國之一，有超過三百年的咖啡種植歷史，技術也不斷改良。全球各大咖啡採購商都向印尼的大農戶大量採購咖啡豆，當中就有超過六成出自蘇門答臘島(Sumatra)。但印尼大部份的咖啡農其實是屬於小農戶或是家庭式農戶，當中很多小農仍是屬於被忽略的個體戶。

咖啡不只是一種商品，也不能只視它為一種事業，因為它是揉合了種植者的生活智慧、倫理風俗和人文精神。在咖啡種植裡，需要適量的雨水，但更需要無限的汗水，甚至是淚水。

Promise Coffee是Tranzer於2019年建立的咖啡品牌。我們致力於大中華區推廣印尼小農戶不同特式的優質咖啡豆，不但幫助他們增加收入，也期盼協助小農戶持續改善種植技術, 提升成品質量，期望提升咖啡小農戶的出口競爭力，促進他們走向出口市場。但更重要的，是讓他們在種植過程中，重新發現自身的文化認同和社會價值。

Promise Coffee最終期盼的，是咖啡並非商業社會或甚麼咖啡協會所標籤的工業科技，甚或只是淪為追逐市場的商品，而是從種植、採摘、加工、烘焙、研磨、沖調、到品嚐，都被視為是滔滔文明裡，一條盛載了智慧、堅忍、汗水和淚水的文化長河。

我們精選來自印尼蘇門答臘的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆，咖啡因含量低，而且直接向小農戶採購並新鮮烘焙，無添加、風味純正宜人、口感豐富、酸度適中。細心拿捏的平衡度，使每包咖啡豆都將成為您手中高品質的手沖及機沖咖啡。