以下為顧客常有的疑問。如果您有其它問題,歡迎直接聯絡我們。
1. Promise Coffee的咖啡和超市的咖啡有甚麼分別?
超市大多數的咖啡是由不同國家烘焙,然後經過數個月才能運抵香港,加上大多數的包裝上都只列出最佳食用期,但不列明烘焙日期。而我們的咖啡在香港新鮮烘焙,每包都列明烘焙日期。
如果您要求最新鮮的咖啡,最理想是訂購我們的「自選烘焙」類別,因這類別是在確定您付款後才烘焙,然後包裝,並盡快送到您府上,這樣就確保您可以享用到新鮮美味的咖啡。
2. Promise Coffee的咖啡豆是從哪裡採購?
Promise Coffee是Tranzer於2019年創立的咖啡品牌。我們的咖啡生豆都是直接從印尼的咖啡小農戶採購而來。我們盡可能減低行政成本,資金主要用作購買小農戶的咖啡生豆。期盼協助他們持續改善種植技術,提升成品質量,走向出口市場的同時,更讓他們在種植過程中,重新發現自身的文化認同和社會價值。
Promise Coffee期盼咖啡並非商業社會或甚麼咖啡協會所標籤的工業科技,甚或只是淪為追逐市場的商品,而是從種植、採摘、加工、烘焙、研磨、沖調、到品嚐,都被視為是滔滔文明裡,一條盛載了智慧、堅忍、汗水和淚水的文化長河。
3. 無添加的已烘焙咖啡豆到底可以保存多久?
全球咖啡產業並沒有為已烘焙咖啡豆的保存期限提供一致的標準,亦沒有讓消費者知道已烘焙的咖啡豆過多久會超過保存期限。我們建議消費者購買包裝袋上有清楚標示烘焙日期的咖啡豆或咖啡粉。
4. Promise Coffee售賣的已烘焙咖啡豆及咖啡粉可以保存多久?
我們售賣的Promise Coffee咖啡製品,全部是無添加,百份百由咖啡生豆(green bean)製成。
我們的咖啡掛耳包及咖啡豆,包裝袋上有清楚標示烘焙日期及最佳食用日期。由於豆狀會比粉狀存放得更久,所以掛耳包的最佳食用日期為烘焙日期起計4個月內,而咖啡豆的最佳食用日期為烘焙日期起計6個月內。這並非說最佳食用日期後就一定不能飲用,大前提是要存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射,因為咖啡豆及咖啡粉是非常之怕受潮(但不要放在雪櫃裡)。
另一點是,咖啡烘焙完成後,其風味會開始隨時間遞減。對品嚐咖啡有要求的人士特別重視這點,而並非只看最佳食用日期。所以,我們建議消費者購買了像Promise Coffee這類無添加的咖啡製品後,不要存放太久,應盡快飲用。
至於超市或連鎖店售賣的量產咖啡製品,其保存期限一般是1年至2年。那些就與我們以上所說的情況不一樣了。
5. Promise Coffee有零售店嗎?
歡迎您在我們的專屬網店promise-coffee.com上訂購,或經我們的代理商多點點 a bit Mall訂購也可。另外,也有兩間咖啡店少量零售我們部份的掛耳包(觀塘的「秘密花園」及筲箕灣的「上咖啡」)。如果您想先買一、兩包試試,喜歡您直接向咖啡店查詢。
*由於abitmall.store、秘密花園及上咖啡並非由我們經營,所以如果有任何關於他們的查詢(包括銷售方面),請您直接聯絡他們。
6. Promise Coffee甚麼時間提供在線查詢?
我們以代理商多點點 a bit Mall的WhatsApp號碼+852 9134 9658提供在線查詢。在線時間如下:
星期一至五(公眾假期除外):9:00am – 6:00pm
星期六(公眾假期除外):9:00am – 12:00pm
*除了在線查詢,歡迎您也透過本網站「聯絡我們」頁面內的表格向我們查詢。
7. 我可以使用哪種付款方式?
Promise Coffee暫時只接受轉數快(包括PayMe及支付寶內的轉數快/FPS功能)及直接銀行付款(包括自動提款機轉賬、自動存款機存入現金、銀行櫃台轉賬或現金存款、網上銀行轉賬等)。
*當您通過轉數快或網上銀行轉賬時,請在訊息欄/附註欄寫下您的訂單號碼。
*如果您選擇通過自動提款機、自動存款機、或銀行櫃台轉賬或現金存款時,請在銀行單據上寫上您的訂單號碼,然後將銀行單據拍照,通過電郵發送至abitmall@abitmall.store或通過WhatsApp發送到+852 9134 9658。
8. Promise Coffee用甚麼方式派遞我的訂單?
我們有以下三種派遞方式供您選擇:
- 派遞到戶:以順豐或其它送貨方式送遞。
- 指定地鐵站交收:星期一至五(假日除外)9:30am-5:30pm在MTR荔枝角站交收。
- 郵政局或智郵站取件:您需於送貨地址欄準確寫上您要取件的地區郵政局名稱或智郵站名稱,詳情請參看香港郵政官方網站內投寄資訊的本地「易寄取」資訊。
發貨後,我們會通過WhatsApp向您發出郵件編號,讓您可以隨時追蹤郵件狀態。送貨方也可能會通過短訊(SMS)向您發出訊息。所以,請確保您填寫的聯絡電話可以接收WhatsApp訊息及短訊(SMS)。
9. 我可以取消訂單嗎?
我們收到您的訂單後,會先通過WhatsApp與您確認,然後請您在三天內付款,待我們確定收到您的款項後,才會開始處理您的訂單。在您還未付款前,您可以隨時取消訂單,又或在三天付款期後仍未收到您的款項,也會視作您自動取消訂單論。
當確定您已付款,我們就不提供取消訂單的選項或退單之要求,但不排除因為缺貨因素而需要安排退款。
10. 甚麼情況下我可以要求退換貨?
首先,如果您收件時,發現郵件表面有損毀,請即時向派件人查詢並對郵件拍照,記錄損毀情況,以便您向郵遞公司投訴及告知我們。
我們為貨品提供「7日貨品保障期」,意思是由您收件日起計,如果7日內發現貨品有非人為損壞或品質上有問題,請即時拍照記錄,然後盡快通過WhatsApp聯絡我們,可進行退換貨或退款排程。
11. 甚麼情況下我可以要求退款?
如果您付款後才被告知缺貨,您可以要求退款。
如果您在「7日貨品保障期」內,發現貨品有非人為損壞或品質上有問題,又已遵照以上第8項的指示,您也可以要求退款。
*我們只會把退款存入您付款時的銀行戶口。
12. Promise Coffee接受國際訂單嗎?
我們暫時只接受香港訂單,所以訂單的貨品郵寄地址必須是在香港境內。